瑞々しく保存が出来る

みなさんはキャベツはどうやって保存していますか?
うちは新のところに濡れたティッシュを置いて、下向きにして冷蔵庫保存です。
野菜は育った環境のままの状態で保存するのがいいんですよね。
ニンジンだったら埋まっている状態、つまり縦型に入れておくということですね。
しかし!キャベツの芯を丸ごとくり抜いてそこを濡れたものでふさいでおくと、もっと瑞々しく保存が出来るそうですよ。
確かに、そこまで水分をいきわたらせれば保存は格段によくなるでしょうね。
でも包丁でくり抜くのは危ないし至難の業です。
キャベツの芯を簡単にくり抜くグッズがあるようです。
今って暮らしていくうえで便利なグッズがたくさんありますよね。
私もこの芯切り抜き器が欲しくなりました。